Kurkuma – oft als „goldene Wurzel“ bezeichnet – ist weit mehr als nur ein Gewürz aus der indischen Küche. Die intensiv gelbe Knolle wird seit Jahrhunderten in der ayurvedischen und traditionellen chinesischen Medizin verwendet. Moderne Forschung zeigt: Kurkuma enthält bioaktive Pflanzenstoffe, insbesondere Curcumin, die antioxidativ und entzündungshemmend wirken können.
Kurkuma (Curcuma longa) gehört zur Familie der Ingwergewächse und wächst vor allem in Südasien. Die getrocknete und gemahlene Wurzel ist als Gewürz bekannt, ihr medizinisches Potenzial liegt aber im enthaltenen Wirkstoffkomplex, den Kurkuminoiden – vor allem Curcumin, das für die intensive Farbe verantwortlich ist.
Kurkuma wird in Form von frischer Wurzel, Pulver, Tee oder hochdosierten Nahrungsergänzungsmitteln verwendet. Besonders bei Letzteren ist es wichtig, auf die Bioverfügbarkeit zu achten – also darauf, wie gut Curcumin im Körper aufgenommen wird, da es natürlicherweise schlecht löslich und schwer verwertbar ist.
Die Forschung zu Kurkuma und Curcumin ist vielversprechend: Zahlreiche Studien belegen antioxidative, entzündungshemmende und zellschützende Eigenschaften. Besonders interessant ist Kurkuma im Kontext von:
Die empfohlene Tagesmenge an Kurkuma hängt von der jeweiligen Form ab:
Wichtig ist, auf zertifizierte Produkte mit standardisierten Curcumin-Gehalten zu achten. Nahrungsergänzungsmittel mit optimierter Bioverfügbarkeit (z. B. durch Mizellen-Technologie oder Liposomen) können deutlich effizienter wirken als herkömmliche Pulver.
Kurkuma gilt in üblichen Mengen als sehr gut verträglich.Bei sehr hohen Dosen oder empfindlichem Magen kann es zu leichtem Sodbrennen, Übelkeit oder Durchfall kommen. Auch bei Gallensteinen oder einer Gallenwegsverengung sollte die Einnahme mit einem Arzt abgesprochen werden.
In der Schwangerschaft ist der Konsum von Kurkuma als Gewürz unbedenklich. Hochdosierte Präparate sollten jedoch nur nach ärztlicher Rücksprache eingenommen werden.
Ob als Tee, Gewürz oder hochdosiertes Supplement – Kurkuma kann einen wertvollen Beitrag zur täglichen Gesundheitsroutine leisten. Besonders Menschen, die auf natürliche Weise Entzündungen lindern, die Verdauung fördern oder die Leber unterstützen möchten, profitieren von den Eigenschaften dieser traditionsreichen Heilpflanze.
Wichtig ist eine regelmäßige Einnahme in sinnvoller Dosierung – und die Wahl hochwertiger, gut bioverfügbarer Präparate.
Milchprodukte gehören für viele Menschen zum Alltag – ob im Frühstücksjoghurt oder beim Abendessen mit Käse. Doch wer unter Laktoseintoleranz leidet, ist oft gezwungen, darauf zu verzichten. Genau hier setzt Laktase an.
Shilajit ist eine uralte, mineralienreiche Substanz aus dem Himalaya, die in der ayurvedischen Medizin seit Jahrhunderten für Vitalität, Ausdauer und geistige Klarheit verwendet wird.
Zinkbisglycinat wird aufgrund seiner hervorragenden Bioverfügbarkeit geschätzt. Es unterstützt das Immunsystem, fördert die Hautregeneration und trägt zum Schutz der Zellen vor oxidativem Stress bei.
Der Löwenmähne Vitalpilz, auch bekannt als Hericium erinaceus oder Igelstachelbart, zählt zu den bemerkenswertesten Vitalpilzen der traditionellen Medizin. In Asien wird er seit Jahrhunderten für seine potenziell Eigenschaften geschätzt.
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